マナウスの料理
ブラジル料理で有名なのが、皆さんご存知のシュラスコ(シュハスコ)。
マナウスでは基本的に肉料理が中心ですが、魚料理も有名です。
そう、アマゾン川の魚です。
しかし、その魚ですらほぼ“肉“です。
有名なのがピラルク、タンバキ(上の写真)といった非常に大型の魚で、かなり食べ応えが有ります。
臭みは無く脂が乗っていて美味しいのは美味しいですが、魚というよりは肉に近いです。
肉を食べ飽きると、魚に行くのですが、その食べ応えはあまり変わらずやはり日本食が恋しくなります。
少しだけでも何か日本食を持って行った方が良いです。
特にインスタントみそ汁はおススメです。
また、マナウスではサラダの様な生野菜があまり食べられません。
マナウスは内陸に位置する為、輸送が困難で、新鮮な野菜はあまり入って来ないそうです。
しかたなくフルーツを食べて我慢しますが、連日の肉やピラルクだと無性に生野菜が食べたくなりますね。
また、大丈夫な方はこんな料理はいかがでしょうか？
アマゾンの”アリ料理”です。
正直味はよく分かりません。
けっして美味しいものではありませんが、アマゾンの思い出として一皿。
アマゾンツアー
そうしたマナウスでのメインイベントの1つがアマゾン川ツアーでしょう。
街中には様々なツアー会社が存在し、それぞれちょっとずつ違ったツアーを扱っています。
また一部ホテルなのでもツアーを扱っている所もあります。
大小の船でアマゾン川を航行し、途中水上レストランでバイキング形式の食事を楽しんだり、マングローブの湿地帯を散策したり。
湿地帯ではカイマンとの遭遇率はかなり高いです。
また、4，5人が乗れるほどの小さなボートでアマゾン川のさらに支流へと進んだり、時には鶏肉を餌にピラニア釣りを体験できるツアーなど、様々です。
中にはピラルク釣りを体験できたりするものもあります。
体長2~3mもある巨大魚ですからヘタすると水の中に引き釣り込まれます。紐に小魚をくくり付け、投げ込むと一瞬で食い付いてきます。
魚とは思えないものすごい引きです。
そんなアマゾン川ツアーで私が出会ったのが淡いピンク色をしたイルカです。
アマゾン川を航行中に船の上から眺めていると、茶褐色の水面から突如現れ、思わず目を疑いました。
ほんの一瞬でしたが２頭ほどその姿を見せてくれました。
残念ながら写真に収めることはできませんでしたが、その光景は今でも鮮明に記憶しています。
ピンクイルカの正体は淡水に生息するイルカ、アマゾンカワイルカです。
絶滅危惧種だそうです。
私も３回ツアーに出かけましたが、目撃したのはその１度だけ。
とても貴重な体験でした。
一生に一度は見ておきたい珍獣のひとつでしょう。
